Categoria: Xícara de Ouro


07.12.11

Xícara de Ouro

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segunda colocada

Segunda colocada do Xícara de Ouro 2011 na TV

A Patrícia Carvalho arrasou tanto que deu até entrevista para a TV! Vejam só: “Patrícia Carvalho de Pará de Minas concorreu com mais de 150 baristas do Brasil e ficou em segundo lugar no concurso da bandeira! parabéns pra ela!” 

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01.12.11

Xícara de Ouro

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A Grande Final do Xícara de Ouro 2011

Dia 28 foi a grande final do Xícara de Ouro 2011 e mais uma vez, foi emocionante. As 2 participantes estavam bem preparadas e chegaram para ganhar! Daiane  – Bragança Paulista Daiane  – Bragança Paulista Mesa do Juri para a primeira fase:  Gabriela Fagundes (Vitale Café) foi a Juíza Geral. Silvia Magalhaes (Italian Coffee) foi a juíza Sensorial. Fernanda Fagundes (Vitale Café) foi Juíza Técnica. Gabriela, Silvia e Fernanda Na segunda etapa da competiçao, as baristas tiveram que preparar um drinque de assinatura a base de café. Os jurados desta…

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28.11.11

Xícara de Ouro

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Xícara de Ouro 2011

Hoje é o grande dia para finalistas do Campeonato de Baristas Xícara de Ouro 2011! O Xícara de Ouro é o braço motivacional do programa Cafeteria Gourmet da rede Select, que premia os melhores atendentes das lojas de conveniência, especializados no serviço de café. A Daiane, de Bragança Paulista irá disputar o primeiro lugar com a Patrícia de Pará de Minas. Foram mais de 11 meses de avaliação e cerca de 150 candidatas inscritas em toda a rede franqueada. A Shell e a Vitale Café procuraram avaliar individualmente e pessoalmente…

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14.04.11

Xícara de Ouro

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Um dia na fazenda

Um dia na fazenda

Recebemos um grupo super bacana para um dia na Fazenda Estância da Figueira. Os 20 executivos da Raízen,  joint–venture de Cosan e Shell, puderam ver de perto os pés de café que produzem uma parte dos grãos do Vitale além de, claro, treinarem muito na máquina de espresso!     Todos ficaram afiadíssimos no preparo do Vitale Café. Foi um enorme prazer receber uma turma tão comprometida e empolgada no “cantinho” da nossa família. Da gosto de ver um programa de café tão bem elaborado. Fernanda organizando nosso almoço  …

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11.01.11

Xícara de Ouro

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Xícara de Ouro 2011

“O Xícara de Ouro a cada ano se consolida como o grande premio dos profissionais de café das lojas de conveniencia da rede Stop & Shop e Hungry Tiger. A Cosan e a Vitale Café vem elaborando e incrementando o Xícara de Ouro não só pela importância que os consumidores dao ao serviço de café de excelência, como também pelo prestígio e reconhecimento do mercado. No último ano, o Xícara de Ouro foi o único programa de lojas de conveniencia concorrente no “Retailer of the Year Award 2010“, o principal premio…

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Xícara de Ouro

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Xícara de Ouro 2011

Atençao baristas da Esso! Hoje é o último dia para as incriçoes do campeonato de baristas “Xícara de Ouro 2011”!! Boa sorte!!  

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14.09.10

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Programa Cafeteria Gourmet – Vitale Café/Esso

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10.05.10

Xícara de Ouro

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Mural de fotos Xícara de Ouro 2010

Clique no título e confira já algumas fotos do campeonato Xícara de Ouro 2010!

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Depoimento de Eder Ferreira sobre o Xicara de Ouro 2010

Depoimento Eder Ferreira sobre o Xícara de Ouro 2010: “Achei extraordinário, um grande incentivo aos baristas das lojas de conveniência. Fiquei encantado com o que vi aqui.” “ Funcionários dedicados, esforçados, querendo aprender, querendo entender o mundo do café e ser um profissional reconhecido. Isso pra mim, como profissional, é muito gratificante” “Me senti honrado em participar deste mega evento com uma estrutura maravilhosa” “Foi lindo o que eu vi aqui. Eu vi pessoas que trabalham numa loja de conveniência terem uma visão grande que a gente não consegue ver…

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07.05.10

Xícara de Ouro

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Xicara de Ouro 2010

O Xícara de Ouro 2010 foi mesmo muito emocionante. As 3 finalistas surpreenderam a plateia e os jurados tanto pela excelente técnica como pelo sabor das bebidas! Fui juíza sensorial junto com o Chef de cozinha Pascal Jolly. Fiquei muito contente e orgulhosa das meninas ao ouvir os elogios do chef. Se encantou com o sabor das bebidas e com o projeto Cafeteria Gourmet nas lojas Esso. Minha irmã, a Fernanda Fagundes, avaliou a parte técnica das meninas junto com o barista Bicampeao de Latte Art Eder Ferreira. Ele tb…

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