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Xícara de Ouro 2011

Hoje é o grande dia para finalistas do Campeonato de Baristas Xícara de Ouro 2011! O Xícara de Ouro é o braço motivacional do programa Cafeteria Gourmet da rede Select, que premia os melhores atendentes das lojas de conveniência, especializados no serviço de café.

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A Daiane, de Bragança Paulista irá disputar o primeiro lugar com a Patrícia de Pará de Minas. Foram mais de 11 meses de avaliação e cerca de 150 candidatas inscritas em toda a rede franqueada. A Shell e a Vitale Café procuraram avaliar individualmente e pessoalmente todas as concorrentes, em várias fases da competição, restando apenas duas na disputa do grande prêmio. As baristas serão avaliadas na extração do espresso, cappuccino, mocha e ainda terão que apresentar uma bebida de assinatura a base de café. Os juízes ficarão atentos as técnicas, apresentação, sabor das bebidas, entre outros detalhes.
O campeonato Xícara de Ouro é promovido pela Shell e Vitale Café e tem como objetivo desenvolver a técnica e a arte de se extrair e servir o espresso perfeito.

Boa sorte meninas!



1 comentários em “Xícara de Ouro 2011”

  1. Randi disse:

    I really wish there were more areltics like this on the web.

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